Salvatore Improta, un ragazzo di campagna
cresciuto tra le vigne del Cilento, racconta la sua
avventura imprenditoriale iniziata quasi per caso in un
piccolo locale di Legnano e diventata un
successo con sedi in tutta la Lombardia.
“Officina dell’Hamburger” non è solo un ristorante, è
un'idea nata dalla passione, dalla fatica e da notti
passate a studiare, sbagliare, imparare. Questo libro è
il dietro le quinte di quel progetto: la storia di chi ha
avuto il coraggio di scommettere su se stesso e non si
è fermato davanti a nulla.
Tra aneddoti personali, fallimenti trasformati in lezioni
e panini capaci di raccontare un’identità, Salvatore ci
porta in un viaggio sincero, ispirante e autentico.
Una lettura per chi sogna di aprire un’attività tutta sua.
O per chi vuole semplicemente scoprire quanto cuore
può esserci dietro un hamburger perfetto.